Entre roches et Mont Beuvray
Larochemillay
Entre roches et Mont Beuvray
Difficile
4h
13,6km
+564m
-564m
PR
Balisage jaune dans le sens décrit
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La recette des crapiaux du Morvan
Dans un récipient, préparer une pâte en mélangeant 300 g de farine, 3 oeufset quelques pincées de sel. Incorporer de la crème fraîche et un peu d’eau afin d’obtenir une consistance de pâte à gaufres. Laisser reposer la préparation. Dans une poêle, faire griller à feu vif
6 tranches de lard maigre, d’une longueur comprise entre 8 et 10 cm de préférence. Une fois bien grillées, les retirer en laissant la poêle sur le feu. Pour faire cuire les crapiaux un à un, mettre une tranche de lard dans la poêle et ajouter une louche de pâte. Une fois doré, faire sauter le crapiau de l’autre côté. Servir chaud.
Dans un récipient, préparer une pâte en mélangeant 300 g de farine, 3 oeufset quelques pincées de sel. Incorporer de la crème fraîche et un peu d’eau afin d’obtenir une consistance de pâte à gaufres. Laisser reposer la préparation. Dans une poêle, faire griller à feu vif
6 tranches de lard maigre, d’une longueur comprise entre 8 et 10 cm de préférence. Une fois bien grillées, les retirer en laissant la poêle sur le feu. Pour faire cuire les crapiaux un à un, mettre une tranche de lard dans la poêle et ajouter une louche de pâte. Une fois doré, faire sauter le crapiau de l’autre côté. Servir chaud.
Les 2 patrimoines à découvrir
Artisanat et industrieMoulin de Mâchefer
Édifices religieux et châteauxEglise paroissiale St Pierre
Description
De la place de l’Église, descendre en direction de Château- Chinon, puis s’engager sur le chemin à gauche, entre les maisons et déboucher sur une route. La prendre à droite jusqu’à la patte d’oie. Descendre par la route à gauche et traverser Machefer.
Continuer tout droit par la route sur 250 m.
1 Au carrefour à la sortie du hameau, suivre à gauche le GR®de Pays, puis s’engager sur le large chemin à gauche. Il longe le bois. Poursuivre tout droit jusqu’au Crot des Hâtes. Au croisement, prendre la route à gauche sur quelques mètres, puis la route en face. Dans le prolongement, emprunter la D 507 jusqu’à un carrefour.
2 Tourner à gauche, franchir le pont du moulin de Montvernot, puis monter par le chemin à droite et gagner Petiton. Couper la D 507, traverser le hameau en face, suivre la D 507 à gauche sur quelques mètres, puis bifurquer à droite.
3 Au bout de la route, s’engager sur le sentier à gauche, puis monter à droite. Traverser la D 27, aller en face et arriver au Foudon.
4 Tourner à gauche et poursuivre par le chemin sur 600 m. A la fourche, monter à gauche et continuer tout droit, à travers bois, par le chemin de crête. Il descend sur le versant sud- ouest de la colline. Emprunter la D 192 à gauche sur 100 m.
5 Prendre le chemin forestier à droite sur 3 km, puis emprunter la
D 27 à droite. Au carrefour, suivre la route à gauche et franchir le pont sur la Roche. Bifurquer sur la D 192 à droite et atteindre le pied de la butte. Monter par le sentier à droite et retrouver la place de l’Église.
Continuer tout droit par la route sur 250 m.
1 Au carrefour à la sortie du hameau, suivre à gauche le GR®de Pays, puis s’engager sur le large chemin à gauche. Il longe le bois. Poursuivre tout droit jusqu’au Crot des Hâtes. Au croisement, prendre la route à gauche sur quelques mètres, puis la route en face. Dans le prolongement, emprunter la D 507 jusqu’à un carrefour.
2 Tourner à gauche, franchir le pont du moulin de Montvernot, puis monter par le chemin à droite et gagner Petiton. Couper la D 507, traverser le hameau en face, suivre la D 507 à gauche sur quelques mètres, puis bifurquer à droite.
3 Au bout de la route, s’engager sur le sentier à gauche, puis monter à droite. Traverser la D 27, aller en face et arriver au Foudon.
4 Tourner à gauche et poursuivre par le chemin sur 600 m. A la fourche, monter à gauche et continuer tout droit, à travers bois, par le chemin de crête. Il descend sur le versant sud- ouest de la colline. Emprunter la D 192 à gauche sur 100 m.
5 Prendre le chemin forestier à droite sur 3 km, puis emprunter la
D 27 à droite. Au carrefour, suivre la route à gauche et franchir le pont sur la Roche. Bifurquer sur la D 192 à droite et atteindre le pied de la butte. Monter par le sentier à droite et retrouver la place de l’Église.
- Départ : Place de l'église de Larochemillay
- Arrivée : Place de l'église de Larochemillay
- Communes traversées : Larochemillay, Poil et Villapourçon
Météo
Profil altimétrique
Lieux de renseignement
Bazois Loire Morvan Saint-Honoré-les-Bains
13, rue Henri Renaud, 58360 Saint-Honoré-les-Bains
Accès routiers et parkings
Larochemillay, à 30 km au sud- est de Château- Chinon par la D 27
Stationnement :
Place de l'église de Larochemillay
En savoir plus
Source
Communauté de communes Bazois Loire Morvanhttps://www.tourismebazoisloiremorvan.fr/
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